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  2012年2月2日,小肥羊在香港联交所摘牌,片面实现私有化,正式入驻百胜餐饮集团大家属一员。与肯德基,必胜客成为姐妹品牌。

用时9个月的百胜“吞”羊动作毕竟有了阶段性成果,这是百胜集团在 相干财产投资的一次突破性测验考试。近几年来,我国很多优良的民族品牌逐步被外资企业收买、或与其合伙、或交融,而终局却有着背道而驰的差别。比如小护士被欧莱雅并购后,不久便于市场上鸣金收兵,人们难免对“小肥羊”有着如许的担忧。但也有人说,小肥羊不是小护士,百胜也不是欧莱雅,统统皆未知。www.2003.com
  百胜“缘定”小肥羊澳门太阳集团2005
  小肥羊在“嫁”百胜前,因为暖锅门坎较低,行业合作剧烈,曾经严峻呈现同质化征象。其开展运营曾经受制于供给链建立不到位、门店经营管理不善、利润压力大、产物单一化等瓶颈。面临云云窘境的小肥羊,百胜为何情有独钟。
  许多人以为,百胜集团与小肥羊的并购属于资本互补型并购。早在2008年,小肥羊在香港挂牌上市,被誉为“中华暖锅第一股”,小肥羊晚期不断运营有善,在暖锅行业仍是有必然市场存在的。而百胜餐饮不断稳坐 餐饮界的头把交椅,面临愈来愈剧烈的市场竞争,要稳固老迈的职位,收买成熟品牌是一条捷径。另一方面,百胜集团要实现店面数目的扩大,就更需求经由过程并购的方法来实现。
  集结浩瀚缘故原由,百胜收纳小肥羊是势在必行之事,这也将其被浩瀚人看好的互惠互利的买卖。小肥羊在连锁暖锅运营方面具有本人的品牌影响力、业务模式和行业职位,这恰是百胜集团想要在小肥羊身上获得的最大资源优势。而百胜集团的总部管控才能、全球业务网络及管理经验又能协助小肥羊开辟外洋市场。
  “过渡期”管理
  并购企业之间一开始总会有大半年的并购空窗期,但是空窗期其实不是说单方企业都相互不理不睬,这时期仍是有存在过渡期管理之说的。
  并购空窗时期,被并购企业普通保持本来的经营管理理念,并购方固然不会派出大团队接办,但并购方会有一部分的职员先期进入被并购团队,好比财务人员。待审批经由过程后,才会正式到场被并购企业的管理与运营。www.11sbc.com
  但是,百胜筹办如何消化这只小肥羊呢?如何来安排小肥羊的员工及高管的后续成绩?这是摆在百胜和小肥羊眼前的一个重大问题。
作为西式连锁快餐行业的巨子,百胜不管在财力仍是企业管理制度上都有着宏大优势,但这些优势如何移植到这个在草原上发展起来的外乡小肥羊,成为业界存眷的核心。
  资本互补型企业并购重在如何“取其精髓去其糟粕”上做出成绩来。
  重塑管理制度
  小肥羊就是因其门店经营管理不善、员工管理制度不妥等缘故原由,将其前几年优良的开展势头毁于一旦,形成明天云云困境。
  而百胜是连锁餐饮业的老大哥,是靠体系制胜,总部管理才能掌控天下市场。百胜“迎娶”小肥羊后,重点应放在可否将西式餐饮企业的统一采购系统、总部系统管理才能嫁接到中餐企业上来,以及如何完善地嫁接等方面。这或许就能为中餐饮行业开拓了一个新天地。中西分离才是霸道的原则。
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  近几年,百胜不断在寻求扩大门店的战略,而这也正式百胜不断在实施并购的推动力。而百胜旗下的肯德基、必胜客、东方既白等都在统一实施配合开店战略。好比在机场,肯德基和东方既白都是同享店堂。而这对小肥羊来讲,无疑是一件极大的功德。小肥羊参加这个大家庭后,其势必跟从“肯德基年老”、“必胜客大姐”等展开扩大店面,品牌效应也会跟从其旗下品牌举高阵容以及影响力。百胜入主后,能够为小肥羊供给许多共享资源,实现代价最大化。
  百胜与小肥羊的“分离”是外资并购民族品牌的典例,其走势如何如今还待以观后效。有人以为小肥羊参加百胜后,能够也会随百胜旗下知名品牌进入一些商业地产地区。这样一来,其房钱、店面范围、位置等会谈才能将不可同日而语,管理层面也会上升一大步。但是有人则担心,面临破费十几年运营耕作的小肥羊民族品牌,落入外资百胜之口,它是否会重蹈其他民族品牌失利的复辙呢?
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  外资并购民族品牌,经济学上以为这是一把双刃剑。其利在于,放慢行业整合速度,向海内企业供给先辈的运营管理经验,迫使行业管理部门提高行业服务与行业管理才能等;其弊在于,要挟财产安全、形成外资垄断行业、紧缩民族企业保存空间等。澳门太阳城官网
有人以为外资并购民族品牌是在灭亡民族品牌权力,料想百胜能够只在前期赐与小肥羊品牌拓展的协助,在前期用不到小肥羊时行将其抹杀。
  但我们能够采纳其合适本身的发展战略,详细成绩详细看待这个变乱,我们能够吸取外资中先辈的国际管理理念、手艺和品牌化运营经历,然后阐扬海内的市场优势,做大做强。面临百胜“娶”小肥羊,其“缘分”能持续“几生几世”,能走多远,我们静观其变……

(文/程婉)


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